Formazione e Comunicazione sempre più importanti per il settore enogastronomico: ecco un'opportunità per i produttori etnei
Continua la partnership - avviata nel 2019 - tra il Consorzio e Cru Vision, Agenzia di Formazione e Comunicazione per il settore enogastronomico.
Credendo fortemente nell'importanza della formazione delle risorse umane quale leva per aumentare la competitività delle aziende, Cru Vision, avvia un interessante percorso di alta formazione, finanziato attraverso il Fondo Interprofessionale Foragri, rivolto ai dipendenti delle aziende aderenti al Consorzio Etna Doc.
L'offerta formativa realizzata nel 2020 ha approfondito diverse aree: dal Controllo di gestione al marketing dell'enoturismo, dal percorso di certificazione internazionale WSET 2 level all'approfondimento sull'igiene in cantina, che sarà realizzato quest'anno.
Per il 2021, l'offerta formativa si evolve e prevede i seguenti percorsi di prossimo avvio:
- Wine and Spirit Education Trust 2 level Award in Wines;
- Potatura ramificata secondo il metodo Simonit&Sirch;
- Modello Artès di introduzione al turismo esperienziale;
- Seo e digital per il mercato vinicolo;
- Aggiornamento cantiniere: cura dell’igiene in cantina e miglioramento della qualità dei vini.
Per maggiori informazioni consultate il sito www.cruvision.it o scrivete a info@cruvision.it
